Logo sw.boatexistence.com

Je lasagna ilianzia Ugiriki ya kale?

Orodha ya maudhui:

Je lasagna ilianzia Ugiriki ya kale?
Je lasagna ilianzia Ugiriki ya kale?

Video: Je lasagna ilianzia Ugiriki ya kale?

Video: Je lasagna ilianzia Ugiriki ya kale?
Video: Почти идеальный отель Sunrise Holidays Resort - честный обзор! 2024, Mei
Anonim

Asili ya neno lasagne au lasagna inaweza kuwa kutokana na Ugiriki ya Kale. Tunachojua kama lasagna au lasagna inatokana na neno "laganon", ambalo lilikuwa aina ya kwanza ya pasta.

Nani awali alivumbua lasagna?

Lasagne asili yake ni Italia wakati wa Enzi za Kati na kwa kawaida imekuwa ikihusishwa na jiji la Naples. Kichocheo cha kwanza kilichorekodiwa kiliwekwa mapema katika karne ya 14 Liber de Coquina (Kitabu cha Upikaji).

Lasagna ilivumbuliwa lini kwa mara ya kwanza?

Lasagna iliyotengenezwa kwa mara ya kwanza ni lango kuu la kuingilia huko Naples, Italia wakati wa Enzi za Kati katika karne ya 14. Hapo awali, mlo huu ulitengwa kwa ajili ya matukio na likizo maalum.

Je Waingereza walivumbua lasagne?

Lakini watafiti wa vyakula jana walitoa madai ya ajabu kwamba lasagne - sahani ya pasta ya Kiitaliano ya kipekee - ni, kwa hakika, uvumbuzi wa Kiingereza Kichocheo cha sahani hiyo kinaonekana katika mojawapo ya vitabu vya kale zaidi vya upishi vinavyojulikana, The Forme of Cury, vilivyotungwa na kundi la wapishi kwa niaba ya Mfalme Richard II karibu 1390.

tambi inatoka wapi?

Ingawa baadhi ya wanahistoria wanaamini pasta ilitoka Italia, wengi wanasadiki kwamba Marco Polo aliirudisha kutoka kwa safari yake kuu ya kuelekea Uchina. Pasta ya kwanza iliyojulikana ilitengenezwa kutoka kwa unga wa mchele na ilikuwa ya kawaida mashariki. Nchini Italia, pasta ilitengenezwa kwa ngano ngumu na kutengenezwa nyuzi ndefu.

Ilipendekeza: