Baada ya kufunguliwa, huwekwa vyema kwenye jokofu, ambayo itazisaidia kudumu kwa muda mrefu. Vitunguu vizima huhifadhiwa vyema kwenye chumba chenye ubaridi, giza, kavu na chenye hewa ya kutosha, huku vitunguu vilivyomenya, kukatwa vipande, kukatwa, kupikwa na kuchujwa vinaweza kuwekwa kwenye jokofu.
Ni ipi njia bora ya kuhifadhi vitunguu?
Hifadhi vitunguu katika mahali palipopoa, giza na pakavu Unyevu na mwanga husababisha ukungu (mpya) na kuchipua (inaudhi, ingawa si kivunja biashara), kwa hivyo. weka vitunguu vyako vya kuhifadhi (nyekundu, njano, na nyeupe na vile vile karanga na lulu ndogo na cippoline) kwenye kikapu kavu, chenye uingizaji hewa wa kutosha, pipa au bakuli kubwa.
Je, ni sawa kuweka vitunguu kwenye jokofu?
vitunguu mbichi vitunguu mbichi vinaweza kudumu kwa hadi wiki mbiliIngawa friji sio chaguo bora kwa vitunguu nzima, vitunguu vikimenya ni vyema kuhifadhiwa kwenye friji ili kuzuia uchafuzi. Vitunguu vibichi vilivyokatwakatwa au kukatwakatwa vihifadhiwe kwenye vyombo visivyopitisha hewa na kuwekwa kwenye jokofu.
Je, unaweza kuhifadhi vitunguu kwenye kaunta?
Vitunguu pia vinapaswa kuhifadhiwa katika nafasi inayopitisha hewa, kama vile kaunta yako. Unaweza kuwaweka kwenye mfuko wa karatasi au hata kikapu cha waya. Sio lazima kuhifadhi vitunguu kwenye jokofu, kwani halijoto ya baridi itapunguza umbile lake haraka.
Viazi na vitunguu vinapaswa kuhifadhiwa wapi jikoni?
Weka mahali unapoweza kuwaona: Usisukume vyakula hivi kwenye sehemu za nyuma za friji, anasema Davison. Badala yake, ziweke mbele ambako kuna joto zaidi (lakini bado ni baridi, kwa sababu ni jokofu, hata hivyo). Friji itaziweka mbichi lakini ikiwa ni baridi sana, zinaweza kukauka.