Hakikisha kuwa una orodha hii ya vyakula vya Kim alta unapotembelea ili uweze kujaribu moja au zaidi ya vyakula hivi maarufu na vya kitamaduni
- Ħobż/Ftira biż-Żejt – Fungua Sandwichi.
- Pastizzi – Cheese Tamu au Pea Cakes.
- Stuffat tal-Fenek – Rabbit Stew.
- Bigilla – Paste ya Maharage ya Kim alta.
- Torta tal-Lampuki – Lampuki Pie.
- Qarnita – Octopus.
Mlo wa kitaifa wa M alta ni nini?
Stuffatt Tal-Fenek (Kitoweo cha Sungura) Kila familia ya Kim alta ina kichocheo chake cha kitoweo cha sungura, lakini baadhi ya bora zaidi yanaweza kupatikana katika Tal- Petut huko Birgu. Tazama, chakula cha kitaifa cha M alta, ambacho kila Mm alta mwenye kiburi hulishwa tangu kuzaliwa.
Je, watu wa M alta hula sungura?
Mlo wa kitaifa wa M alta usiopingika ni stuffat tal-fenek- kitoweo cha sungura. Sungura mwitu hawakuwa wenyeji katika visiwa vya M alta. … Lakini sungura walisitawi katika mashamba ya M alta na wakawa sehemu ya lishe ya wenyeji, wakitoa nyama kwa wawindaji wa ndani.
Vipi vyakula huko M alta?
Milo ya Kim alta imeathiriwa sana na Italia, hasa Sicily, lakini kwa wingi wa Kiarabu/Kaskazini mwa Afrika na kiasi kikubwa cha vyakula vya M alta. Vianzilishi huwa ni supu, pasta, risotto, antipasti au majosho yenye mkate au biskuti, wakati kuu ni pamoja na tambi na mikate ya viazi nyumbani, lakini kula nje kwa ujumla ni nyama au samaki
Je, chakula cha Kim alta kinafanana na Kiitaliano?
Kwa jadi, chakula hiki cha Kim alta kinajumuisha nyama ya nguruwe na mafuta ndani yake, na ni sawa na salisiccia ya Kiitaliano Soseji safi za Kim alta pia mara nyingi hutengenezwa kwa kitunguu saumu, lakini aina kavu hutengenezwa bila ni. Kuna njia nyingi sana za kupika soseji hizi, ambazo ni pamoja na kukaanga, kuvuta, kuoka, kukaanga na kukaanga.
