Logo sw.boatexistence.com

Ni mikate mingapi kutoka kwa unga wa kilo 1?

Orodha ya maudhui:

Ni mikate mingapi kutoka kwa unga wa kilo 1?
Ni mikate mingapi kutoka kwa unga wa kilo 1?

Video: Ni mikate mingapi kutoka kwa unga wa kilo 1?

Video: Ni mikate mingapi kutoka kwa unga wa kilo 1?
Video: JINSI YA KUPIKA MIKATE LAINI NYUMBANI/HOW TO BAKE SOFT BREAD 2024, Mei
Anonim

1kg itatoa mikate miwili mikubwa, mikate mitatu midogo au roli au maandazi ya mwokaji (unaweza kugandisha mikate ambayo hutumii mara moja). Kiasi chochote cha unga unachotumia, chukua uzito wa unga kama 100%. Viungo vingine vyote vitakuwa asilimia ya hivi.

Unga kiasi gani kwenye mkate wa kawaida?

Kichocheo cha mkate mmoja kwa kutumia angalau 3 3/4 vikombe vya unga - nyeupe, nafaka nzima, au mchanganyiko - inapaswa kuokwa kwenye 9" x 5 kubwa zaidi. "pan. Mapishi ya kutaka vikombe 4 vya unga (au zaidi) kwa kawaida vitabainisha pain de mie pan, 10" x 5" mkate pan, au sawa.

Ninahitaji chachu ngapi kwa unga wa mkate kilo 1?

Unaweza kupata mapishi yako yanahitaji kiasi kikubwa cha chachu mbichi jambo ambalo si la lazima! Mapishi rahisi ya mkate yanahitaji 1% hadi 1.5% ya uzito wa unga. Ikiwa unatumia kilo 1 ya unga, hiyo inamaanisha unahitaji tu 10 hadi 15 gramu ya chachu.

Unga kiasi gani hutumika kwenye mkate?

Kuna uwezekano mkubwa hapa. Unga wa Kuoka Aina tofauti za unga wa ngano zina viwango tofauti vya protini. Bila kusafishwa kwa madhumuni yote ina kiwango cha chini zaidi cha protini, kwa kawaida karibu 10.5%. Unga wa mkate una karibu 12 hadi 12.7%.

Unga wa kilo 1 hutengeneza mkate kiasi gani?

1kg itatoa mikate miwili mikubwa, mikate mitatu midogo au roli au maandazi ya mwokaji (unaweza kugandisha mikate ambayo hutumii mara moja). Kiasi chochote cha unga unachotumia, chukua uzito wa unga kama 100%.

Ilipendekeza: