Je, vijiti vya mwana-kondoo vinapaswa kufunikwa kwa kimiminiko wakati wa kupika polepole? Hapana, viuno vya mwana-kondoo si lazima vifunikwe kabisa na kioevu, lakini pia haviwezi kukaushwa. … Ikiwa unavipika katika oveni, tumia mfuniko unaobana sana au funga sahani ya kupikia vizuri kwenye karatasi ili kunasa mvuke na uhakikishe kuwa hazikauki.
Je, vijiti vya kondoo vinahitaji kuzamishwa?
Ongeza maji na upunguze moto ili kila kitu kiive haraka. Kuchemsha divai kwa dakika tatu kutapunguza maudhui ya pombe kidogo, na kuacha ladha ya kina ya divai nyuma. Kwa kuongeza maji, shank na mboga zinapaswa kuzamishwa kabisa kwenye kioevu
Je, vijiti vya kondoo vinahitaji kuzamishwa kwenye sufuria ya kukata?
Unapopika viunzi vya kondoo kwenye jiko la polepole, huhitaji kuvizamisha kabisa kwenye kioevu. Kumbuka kwamba jiko la polepole litayeyusha kioevu polepole zaidi kuliko ikiwa ulisuka viunzi hivi vya kondoo katika oveni kwa joto la chini.
Wapishi hutumia nini kusugua viunzi vya kondoo?
Visu vya mwana-kondoo ni protini kwa kukaushwa, njia ya kupikia mchanganyiko ambayo huanza kwa kuchoma sufuria na kufuatiwa na kupika polepole katika kimiminiko-kawaida katika oveni ya Kiholanzi au jiko la polepole.
Kwa nini mafundo ya kondoo wangu ni magumu?
Kwa nini mafundo ya kondoo wangu ni magumu? Ikiwa shangi zako ni ngumu, huenda zikahitaji kupikwa kwa muda mrefu. … Ikiwa unazipika polepole kwenye oveni, muda wa kupika unapaswa kuwa angalau saa 2 lakini unaweza kuchukua muda mrefu zaidi kulingana na saizi ya viunzi vyako.
