Neno hili linapatikana kwa mara ya kwanza kwa kuchapishwa mnamo 1703, yameandikwa moofin; ina asili isiyojulikana lakini inawezekana imetokana na Muffen wa Kijerumani wa Chini, wingi wa Muffe ikimaanisha keki ndogo, au ikiwezekana ina uhusiano fulani na moufflet ya Kifaransa ya Kale ikimaanisha laini, kama ilivyosemwa kuhusu mkate..
Muffins zilitoka wapi asili?
Muffins za mtindo wa Kiingereza ambazo ni chachu iliyoinuliwa na kupikwa kwenye grili, inaweza kuwa ya karne ya 10 au 11 huko Wales Muffins za mtindo wa Kimarekani ni 'mikate ya haraka' iliyotengenezwa kibinafsi. ukungu. Mikate ya haraka (iliyotiwa chachu kwa kemikali tofauti na chachu iliyotiwa chachu) haikutengenezwa hadi mwisho wa karne ya 18.
Kwa nini wanaita muffin muffin?
Neno muffin linadhaniwa come kutoka kwa muffen ya Kijerumani ya Chini, ikimaanisha "keki ndogo" Mapishi ya muffins yanaonekana katika vitabu vya upishi vya Uingereza mapema 1758. Sanaa ya Hannah Glasse Cookery ina kichocheo cha muffins. Muffins zinaelezwa kuwa "kama sega la Asali" ndani.
Nini maana ya neno muffin?
muffin Ongeza kwenye orodha Shiriki. Muffin ni ndogo iliyookwa iliyotengenezwa kwa kugonga … Muffins huokwa kwenye sufuria yenye ujongezaji wa ukubwa wa kikombe. Neno awali lilikuwa moofin, ambalo linaweza kutoka kwa mofi ya Kijerumani cha Chini, "keki ndogo," au mofleti ya Kifaransa ya Kale, "laini au laini. "
Muffins za Kiingereza zilipataje jina lao?
Muda mrefu kabla ya kila kaya ya Uingereza kuwa na oveni yake, kile tunachokiita muffins za Kiingereza kwa kawaida zilikuwa zikiuzwa nyumba kwa nyumba (hivyo wimbo “Do You Know the Muffin Man,” ambayo ilikuwa ikiimbwa mapema kama 1820).
