Jaribio la biuret, pia linajulikana kama jaribio la Piotrowski, ni jaribio la kemikali linalotumika kubaini kuwepo kwa bondi za peptidi. Iwapo peptidi, ayoni ya shaba(II) huunda changamani za uratibu za rangi ya mauve katika myeyusho wa alkali.
Mbinu ya upimaji wa biuret ni nini?
Mbinu ya biureti ni mbinu ya rangi ya rangi maalum kwa protini na peptidi Chumvi ya shaba katika myeyusho wa alkali huunda changamano cha zambarau na dutu iliyo na bondi mbili za peptidi. … Kwa hivyo, mmenyuko wa biureti na protini unafaa kwa ajili ya kubainisha jumla ya protini kwa spectrophotometry (katika 540–560 nm).
Biuret hupima vipi protini?
Jaribio la Biuret la protini
- Weka spatula moja kati ya mbili za sampuli ya chakula kwenye bomba la majaribio au sentimita 1 3 ikiwa sampuli ni kioevu. …
- Ongeza kiasi sawa cha myeyusho wa hidroksidi ya potasiamu kwenye mirija na ukoroge.
- Ongeza matone mawili ya myeyusho wa salfati ya shaba na ukoroge kwa dakika mbili.
- Rekodi rangi ya myeyusho.
Madhumuni ya kipimo cha biuret ni nini?
Jaribio la Biuret hutumika kutambua misombo yenye bondi za peptidi. Kitendanishi cha biuret kinaweza kutumika kujaribu sampuli yenye maji. Kitendanishi hiki cha bluu hutengenezwa kwa kuchanganya hidroksidi ya sodiamu na miyeyusho ya salfati ya shaba.
Suluhisho la biuret ni Rangi gani?
Tulitumia kitendanishi cha Biuret kutambua kuwepo kwa protini katika mmumunyo. Kitendanishi ni bluu iliyofifia ikiwa safi, lakini kikichanganywa na protini, matokeo yake hutoa rangi ya zambarau isiyokolea.
