London, Uingereza Katika miaka ya 1700, Wakazi wa London walikula eels za jellied kama chakula cha bei nafuu na chenye lishe. Cockneys walikua wakipenda ladha ya viumbe hao, ambao walipatikana kwa urahisi kupitia Mto Thames. Kwa kujibu, maduka ya pai-na-mash (vitovu vya pai ya kondoo ya bei nafuu na viazi vilivyopondwa) yaliongeza eel kwenye matoleo yao.
Je, Waingereza bado wanakula eels za jellied?
Mwishoni mwa Vita vya Pili vya Dunia, kulikuwa na takriban nyumba 100 za eel, pai na mash huko London. Mnamo 1995, kulikuwa na 87. Katika siku hizi, kuna maduka machache ya eel, pie na mash bado yapo, ingawa eels za jellied zinauzwa katika baadhi ya maduka na maduka makubwa ya jiji kuu..
Jelied eels ina ladha gani?
Muundo wa eels zilizotiwa jeli ni laini na laini, na ingawa wengine wanaweza kusema haipendezi, ladha yao ni ya kipekee - nyepesi, chumvi kidogo, kama sill iliyochujwa, lakini bila harufu isiyo ya kawaida ya "samaki ".
Jellied eels ni kitamu?
Jellied eels, ni sahani ya kitamaduni ya jogoo kwa zaidi ya miaka 150 vitafunio hivi vya utata vya Victorian ni vya kupendeza au kuchukia delicacy Sahani ya rojorojo ya eel iliyochemshwa inatosha kupika hata wanyama omnivora wagumu zaidi walikuwa na wasiwasi, lakini katika Mwisho wa Mashariki wa London, chakula chenye lishe cha bei ghali kilikuwa kinara wa maisha ya kila siku.
Jelied eels hudumu kwa muda gani?
Zina maisha ya rafu ya angalau siku 8 ikiwa yataachwa bila kufunguliwa kwenye friji. Jellied Eels ni chakula cha kitamaduni cha Kiingereza ambacho kilianzia London's East End katika karne ya kumi na nane na kiliuzwa kupitia eel, pai na mash house.
