Inaaminika kuwa mizeituni ya kwanza iliyojaa pimentos ilitokea wakati fulani katika miaka ya 1700 katika eneo la Provence nchini Ufaransa, na pimento huenda ilitumiwa kukata uchungu wa mzeituni Pimentos ni aina isiyo kali sana ya pilipili na pia hujulikana kama pilipili cherry.
Nani aliamua kuweka pimento kwenye mizeituni?
Ingawa historia haieleweki kidogo, inaonekana kwamba mizeituni ya kwanza kujazwa pimentos ilikuwa eneo la Provence la Ufaransa katika miaka ya 1700 Mizeituni nyingine maarufu huwa ladha kali ambazo zinaweza kukabiliana na uzito wa mzeituni yenyewe: anchovies, almonds, jibini la bluu.
Kwa nini zeituni za kijani zimejaa pimento?
"Tamu" (i.e., si chachu au kitamu) pimiento pilipili ni vyakula vyekundu vinavyojulikana katika mizeituni ya kijani kibichi ya Kihispania au Kigiriki iliyotayarishwa. Hapo awali, pimiento ilikatwa kwa mkono katika vipande vidogo, kisha kutiwa ndani kwa kila mzeituni ili kusawazisha ladha ya mzeituni yenye nguvu na yenye chumvi
Je, wao huweka pimento kwenye mizeituni?
Pimentos ni aina isiyo kali sana ya pilipili na pia hujulikana kama pilipili cherry. Lakini pimentos sio vitu pekee vilivyowekwa kwenye mizeituni ya kijani. … Kinachofuata ni kujaza mzeituni na pimento Hadi miaka ya 1960, pimento ziliwekwa kwenye zeituni kwa mkono, mchakato unaotumia muda mwingi.
Pimento huingiaje ndani ya mzeituni?
Mashine ya kujaza-ambayo lazima iwe imesahihishwa kwa usahihi kabisa hukata plagi ya ukubwa wa shimo kwenye ncha moja ya mzeituni na kusukuma shimo nje kwa kutumia X- ngumi yenye umbo upande wa pili wa matunda. Kisha mzeituni uliopigwa huhamia kwenye kituo kinachofuata, ambapo kipande cha pimento hukatwa na kuingizwa kwenye cavity.
