Je, maua ya elderberry yanaweza kuliwa?

Orodha ya maudhui:

Je, maua ya elderberry yanaweza kuliwa?
Je, maua ya elderberry yanaweza kuliwa?

Video: Je, maua ya elderberry yanaweza kuliwa?

Video: Je, maua ya elderberry yanaweza kuliwa?
Video: #75 Summer Kitchen: Cooking with What My Garden Gives Me | Countryside Life 2024, Novemba
Anonim

Huenda umesikia mazungumzo kuhusu manufaa ya elderberry, au hata kukutana na sharubati ya elderberry kwenye rafu ya duka lako la vyakula vya afya. … Hupuuzwa, maua madogo meupe au ya manjano yanayopendeza ya kichaka kikuu cha kichawi pia yanaweza kuliwa na ni dawa, yakiwa na manufaa maalum yenyewe.

Je, maua ya elderberry ni sumu?

Elderberries (a.k.a. Sambucus) ni tiba ya kawaida ya kienyeji - lakini jihadhari. Kulingana na CDC, majani mabichi, maua, magome, chipukizi mchanga, na hasa mizizi ina alkaloidi chungu na glucoside ambayo inaweza kutoa asidi ya hydrocyanic - ambayo husababisha sumu ya sianidi

Unaweza kufanya nini na maua ya elderberry?

Dondoo la ua hutumika kutengeneza dawa. Elderflower hutumiwa kwa sinuses zilizovimba (sinusitis), homa, mafua (mafua), mafua ya nguruwe, bronchitis, kisukari, na kuvimbiwa. Pia hutumika kuongeza uzalishaji wa mkojo (kama diuretic), kuongeza jasho (kama diaphoretic), na kuacha damu.

Sehemu gani ya elderberry ina sumu?

Mbegu, mashina, majani na mizizi ya Mzee Mweusi vyote ni sumu kwa binadamu. Zina glycoside inayosababisha sianidi. Kula kiasi cha kutosha cha glycosides hizi zinazoongeza sianidi kunaweza kusababisha mkusanyiko wa sumu ya sianidi mwilini na kukufanya mgonjwa sana.

Je, maua ya black lace elderberry yanaweza kuliwa?

Lace Nyeusi na Black Tower zote ni aina za mimea ya Sambucus nigra. Aina za elderberry ambazo ziko katika familia hizi mbili zinaweza kuliwa Beri nyeusi zinaweza kutumika katika chochote kuanzia jamu hadi divai na zina vitamini C zaidi ya machungwa. Kwa kweli, maua mara nyingi hutumiwa kutengeneza chai na hata champagne.

Ilipendekeza: