Baadhi ya vyakula havina viwango vya juu vya histamine, lakini ni “ histamine liberators” ambavyo vinakuza utolewaji wa kemikali hiyo katika miili yetu. Hizi ni pamoja na: Mananasi. Ndizi.
Vyakula gani ni vikombozi vya histamini?
Vyakula vinavyokuza utolewaji wa histamini na vinavyojulikana kama vikombozi vya histamine, ni pamoja na:
- Nyanya, parachichi na chipukizi za Brussels.
- Kunde na kunde, pamoja na karanga.
- Walnuts.
- Ndizi, jordgubbar, nanasi, papai, machungwa na kiwi.
- Wheatgerm.
- Dagaa na samakigamba.
- Kakao na chokoleti.
- Pombe.
Je ndizi husababisha kutolewa kwa histamine?
Baadhi ya vyakula vyenye histamine nyingi ni pamoja na nyama iliyozeeka au iliyohifadhiwa kama vile nyama ya kuvuta sigara au iliyohifadhiwa, jibini iliyozeeka, vyakula vilivyochacha na pombe. Kakao, karanga fulani, parachichi, ndizi, samakigamba, nyanya, matunda jamii ya mikunde na jordgubbar ni vyakula vingine histamines nyingi zinazotokea kiasili
Tunda gani lina histamine ya chini?
Mbadala za Histamini ya Chini
Nyama safi. Matunda mapya, lakini yenye machungwa na migomba, ambayo ni sawa na ndizi. Mboga safi, lakini kwa nyanya chache, mbilingani, na mchicha. Wali na tui la nazi.
Je mayai ni vikombozi vya histamini?
Baadhi ya vyakula, huku chini katika histamini zenyewe, hujulikana kama vikombozi vya histamine, kumaanisha kwamba husaidia kutoa histamine kutoka kwa vyakula vingine. Vyakula vyenye sifa ya kutoa histamini ni pamoja na machungwa, karanga, samaki, samakigamba na wazungu wa mayai.
