Vuna/Hifadhi Ili kupata rutabaga wakati zikichangamka, vuna mizizi ikiwa na kipenyo cha inchi 2 hadi 3 Kwa ladha bora, subiri hadi mizizi iwe inchi 4 hadi 5. kwa kipenyo. Mizizi itapanda juu kadiri inavyoongezeka, na rutabaga za bustani huwa na umbo la juu zaidi kuliko duara.
Unajuaje rutabaga inapoiva?
Angalia: Rutabaga mbivu kwa kawaida ngozi ya zambarau Ukikuna ngozi kidogo unapaswa kuona nyama ya manjano chini. Kaa mbali na rutabaga zilizo na michubuko au dosari. Na tupa rutabaga hiyo nyuma ukigundua machipukizi yoyote ya kijani yakitoka, ambayo kwa kawaida inamaanisha kuwa yameiva.
Rutabaga zinaweza kukaa ardhini kwa muda gani?
Katika hali zinazofaa rutabaga inaweza kudumu miezi mitano au sita Kwanza, uhifadhi wa rutabaga unaweza kufanyika ardhini. Rutabagas hukomaa katikati ya vuli hadi mwishoni mwa vuli na inaweza kuachwa kwenye uchafu kupitia theluji nyingi nyepesi na hadi halijoto ifike 20° F. au chini yake na ardhi kuanza kuganda.
Rutabaga zinapaswa kuvunwa lini?
Rutabagas itakuwa tayari kuvunwa takriban siku 90-110 baada ya kupanda, na huwa na ladha bora zaidi ikivunwa baada ya theluji kidogo kidogo. Unaweza kuanza kuvuna wakati mizizi ina kipenyo cha inchi 2 hadi 3; mizizi midogo zaidi itakuwa laini na tamu.
Je, unaweza kula rutabaga ya kijani?
Ingawa wakulima wa mboga mboga kwa kawaida hupanda rutabaga kwa ajili ya balbu za dhahabu ambazo huiva wakati wa vuli, matole ya majani mabichi yanaweza kuliwa pia. … Majani madogo zaidi ya kijani yanaweza kuongezwa mabichi kwenye saladi.