Logo sw.boatexistence.com

Je, unapaswa kuruhusu hamburgers kupumzika?

Orodha ya maudhui:

Je, unapaswa kuruhusu hamburgers kupumzika?
Je, unapaswa kuruhusu hamburgers kupumzika?

Video: Je, unapaswa kuruhusu hamburgers kupumzika?

Video: Je, unapaswa kuruhusu hamburgers kupumzika?
Video: НЕ УБОЮСЬ Я ЗЛА / I Will Fear no Evil 2024, Mei
Anonim

Baga kila wakati hupikwa moja kwa moja kwenye moto mwingi, ambayo huongeza halijoto yao juu ya ardhi. … Kwa burgers kamili (na maandazi), acha baga wapumzike kwa dakika 5, zikiwa zimefunikwa kwa karatasi na ikiwezekana kwenye rack ili unyevu usikusanyike chini, kabla ya kuzihamishia kwenye maandazi.

burgers wanapaswa kupumzika kwa muda gani?

“Unapopika hamburger, usishushe kamwe, kwa sababu utakuwa ukitoa juisi zenye ladha,” Gallo anasema. Acha mikate iliyopikwa iwe kwenye sinia safi kwa kama dakika 5 ili kuruhusu juisi kusambaa tena. Tumia thermometer ya nyama. Ili kuhakikisha kuwa unaharibu bakteria zinazoweza kukufanya mgonjwa, pika hamburger hadi 160° F.

Baga wanapaswa kukaa muda gani kabla ya kuchoma?

Songa mbele: Patties za burger zinaweza kutiwa ladha, kutengenezwa na kuwekwa kwenye jokofu kwa hadi siku 1 kabla ya kuchomwa. Acha mikate ikae kwenye joto la kawaida kwa dakika 20 hadi 30 kabla ya kuoka ili kuondoa ubaridi.

Je, unapaswa kuruhusu Hamburger kufikia halijoto ya kawaida?

Joto la nyama kabla ya kupikwa linakaribia kuwa muhimu kama halijoto ya kupikia. Huku kurusha kipande kilichogandishwa kwenye grill au sufuria kunaweza kuonekana kama kiokoa muda, utaona matokeo bora zaidi ukiruhusu nyama ifikie halijoto ya chumba kabla ya kuiva.

Unajuaje wakati wa kugeuza burger?

Utajua kugeuza patties unapoona kioevu kikikusanyika kwenye sehemu isiyopikwa. Kuwa mwangalifu usichome nyama au kukandamiza mikate kwa koleo wakati wa kupika, utakamua juisi hizo zote za ladha.

Ilipendekeza: