Logo sw.boatexistence.com

Ni vyakula gani vina pombe ya furfuryl?

Orodha ya maudhui:

Ni vyakula gani vina pombe ya furfuryl?
Ni vyakula gani vina pombe ya furfuryl?

Video: Ni vyakula gani vina pombe ya furfuryl?

Video: Ni vyakula gani vina pombe ya furfuryl?
Video: Dawa Za Kuongeza Nguvu Za Kiume 2024, Mei
Anonim

Pombe ya Furfuryl ni uchafu wa chakula ambao hutokea kwa kiasi kikubwa katika vyakula vilivyochakatwa kwa joto kama vile kahawa, juisi za matunda, vyakula vilivyookwa; katika vileo vilivyohifadhiwa kwenye pipa kama vile mvinyo, pombe kali inayotokana na mvinyo kama vile brandi, na whisky kama matokeo ya kupunguza enzymatic au kemikali ya furfural [6, 7, 8]; na …

Je, pombe ya furfuryl ni hatari kwa chakula?

Pombe ya Furfuryl hujitokeza wakati sukari inapomenyuka pamoja na amino asidi na hii husababisha vyakula hivyo vilivyochakatwa kwa joto kuwa na rangi ya hudhurungi ya dhahabu na ladha safi. Wateja walio na viwango vya juu vya mchanganyiko huu wanaweza kukabiliwa na hatari ya kuongezeka kwa saratani.

Alcohol ya furfuryl inatumika kwa matumizi gani?

Matumizi ya alkoholi ya furfuryl ni pamoja na resin za kuunganisha mchanga wa msingi ili kutoa cores na molds za kutupia chuma, chokaa kinachostahimili kutu kwa kuwekea matofali yasiyo na asidi, resini za kuning'iniza kwa kutu- vifaa vinavyostahimili nguvu za fiberglass, resini za simiti ya polima ya furan inayostahimili kutu, inayotia mimba …

Nini husababisha pombe ya furfuryl?

Alcohol ya Furfuryl huunda asidi za amino zinapoitikia pamoja na sukari katika mchakato unaojulikana kama "Maillard reaction" ambao hutoa vyakula vingi rangi ya hudhurungi ya dhahabu. Kama vile acrylamide, ambayo imekuwa mada ya notisi na kesi nyingi za siku 60, pombe ya furfuryl inaweza kupatikana katika vyakula mbalimbali, ikiwa ni pamoja na: bidhaa za kuokwa.

Unatengenezaje pombe ya furfuryl?

Alcohol ya Furfuryl inaweza kuzalishwa kwa hydrogenation of furfural (FAL) katika awamu ya gesi juu ya kichocheo cha kromiti ya shaba. Furfural yenyewe inaweza kuzalishwa kwa njia endelevu kutokana na taka za kilimo kama vile visehemu vya mahindi, bagasse n.k.

Ilipendekeza: